Wat kun je zoal met een handmixer?
Een handmixer is onmisbaar in elke keuken. Of je nu een cakebeslag maakt, eiwitten opklopt of slagroom mixt, met een handmixer doe je dit snel en zonder moeite. In plaats van eindeloos met de hand te kloppen, laat je het werk over aan de mixer. Je bespaart tijd én energie.
Veel modellen worden geleverd met meerdere opzetstukken zoals gardes en deeghaken. Hierdoor is één apparaat genoeg voor verschillende bereidingen. De meeste handmixers hebben meerdere snelheden enz o pas je de kracht makkelijk aan op wat je aan het maken bent. Voor lichte mengsels gebruik je een lage stand, voor zwaarder deeg juiste een hogere.
Een handmixer is klein, licht en makkelijk op te bergen. Dat maakt ‘m handig voor wie weinig ruimte heeft. Je haalt hem snel tevoorschijn en bent net zo snel weer klaar. Let bij het kiezen wel goed op het vermogen, want mixers met een hoger wattage kunnen beter omgaan met zwaar deeg.
Welke handmixer past bij jou?
Er zijn veel verschillende handmixers te koop. Sommige modellen zijn basic, andere hebben extra functies als bijvoorbeeld een turbostand of een soft start. Die laatste voorkomt dat je keuken onder het beslag zit als je begint met mixen. Wil je meer controle? Kies dan voor een mixer met veel snelheidsstanden.
Let ook op het materiaal van de opzetstukken. Roestvrij staal is steviger en gaat langer mee dan kunststof. Wil je deeg kneden, dan zijn stevige deeghaken echt een must. Vergeet daarnaast het gewicht niet. Een zware mixer ligt stabiel in de hand, maar kan vermoeiend zijn bij langdurig gebruik. Een lichte mixer is comfortabeler, maar trilt soms wel net even wat meer.
Tips voor gebruik en onderhoud
Gebruik je een handmixer? Zet hem dan altijd eerst op de laagste stand voordat je begint, want zo voorkom je spatten. Houd het apparaat goed recht en laat het werkblad het mixen niet overnemen. Trek de stekker uit het stopcontact voordat je de opzetstukken verwisselt of schoonmaakt.
De meeste accessoires mogen gewoon in de vaatwasser en dat scheelt weer met de hand af moeten wassen. Maak het motorhuis alleen schoon met een vochtige doek en dompel deze nooit onder in water. Berg je handmixer op een droge plek op, want zo gaat hij het langst mee.
Handige extra's bij je handmixer
Sommige handmixers worden geleverd met een opbergbox. Dat is handig, want zo raak je de accessoires niet kwijt. Andere modellen worden geleverd met een mengkom. Die past precies bij de mixer en dat maakt het werken ermee alleen maar nog makkelijker.
Ook mixers met een standaard zijn handig. Zo hoef je het apparaat niet vast te houden tijdens het mixen. Dat scheelt kracht in je armen. Vooral bij zwaar deeg of langdurig mixen is dat een voordeel.
Samengevat:
- Kies een handmixer met genoeg vermogen voor jouw gebruik.
- Let op accessoires zoals gardes, deeghaken en opbergmogelijkheden.
- Ga voor een model dat prettig in de hand ligt.
- Controleer of onderdelen in de vaatwasser mogen.
En vergeet niet om Deal.nl te checken om te voorkomen dat je te veel betaalt voor deze superhandige keukenapparaten.
Wat is het verschil tussen een handmixer en een staafmixer?
Een handmixer gebruik je voor kloppen, mixen en kneden. Denk aan beslag, slagroom of deeg. Een staafmixer is juist bedoeld voor pureren en mengen van zachte ingrediënten, zoals soep of babyhapjes. Bij een handmixer draaien de gardes of haken rond, terwijl een staafmixer een vast mesje heeft dat pureert. Beide apparaten zijn handig, maar hebben dus een heel andere functie.
Kun je een handmixer gebruiken voor warme ingrediënten?
Ja, dat kan. Maar let wel goed op de temperatuur. Mix bijvoorbeeld nooit kokend hete ingrediënten, want dat is niet veilig en kan spatten veroorzaken. Gebruik de mixer pas als het mengsel iets is afgekoeld en zorg er dan ook voor dat de gardes of deeghaken van roestvrij staal zijn. Die kunnen beter tegen warmte dan kunststof onderdelen.